Le Zimmer : note amère sur le fromage
lundi 29 novembre 2010.
Dans un cadre cosy, calme et vraiment agréable, le repas avait bien commencé. Les saveurs s’enchainaient avec naturel et les plats étaient à la hauteur de la carte traditionnelle revue au goût du jour. J’espérais enfin trouver dans cet endroit charmant une belle assiette de fromages comme on les aime pour terminer le repas. Et bien non ! L’assiette composée de quatre fromages furent péniblement annoncés par le maître d’hôtel qui visiblement était surpris qu’on lui demande les noms des fromages. Son ignorance laissait présager du reste. Servis glacés, j’ai à peine gouté au camembert plâtreux et renvoyé l’assiette. Allez un petit effort ! Notre fromage mérite meilleur traitement.
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